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Publicación dirigida a todos aquellos profesionales que en el campo de la educación y la salud, tienen entre sus cometidos explicar y transmitir los más recientes criterios sobre alimentación saludable.

Autor(es): Martínez Álvarez, Jesús Román... [et al.] Creador(es): Comunidad de Madrid, Consejería de Sanidad y Consumo, Instituto de Salud Pública

Recursos añadido en: 03/10/2006

Idiomas disponibles: Español

Ciencias de la Nutrición, Fenómenos Fisiológicos de la Nutrición, Educación Alimentaria y Nutricional, Alimentos Fortificados, Ácidos Grasos Omega-3, Grasas de la Dieta, Probióticos, Compuestos Fenólicos, Antioxidantes, Flavonoides, Fibras de la Dieta, Alimentos Modificados Genéticamente

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