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Publicación dirigida a todos aquellos profesionales que en el campo de la educación y la salud, tienen entre sus cometidos explicar y transmitir los más recientes criterios sobre alimentación saludable.

Author(s): Martínez Álvarez, Jesús Román... [et al.] Originator(s): Comunidad de Madrid, Consejería de Sanidad y Consumo, Instituto de Salud Pública

Resource added in: 03/10/2006

Available languages: Spanish

Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food and Nutrition Education, Food, Fortified, Fatty Acids, Omega-3, Dietary Fats, Probiotics, Phenolic Compounds, Antioxidants, Flavonoids, Dietary Fiber, Food, Genetically Modified

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