Agència Catalana de Seguretat Alimentària

http://www.gencat.cat/salut/acsa/html/es/Du58/index.html

Contiene información de la Agencia, de los estudios y proyectos que realizan, actos, jornadas, publicaciones, estudios e informes a texto completo y enlaces a numerosa documentación en materia de peligros biológicos y químicos de la cadena alimentaria, organismos geneticamente modificados (OGM) y clonación, alergias e intolerancias alimentarias, sanidad, alimentación y bienestar animal, sanidad vegetal, autocontrol y Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC), trazabilidad y guías de prácticas correctas de higiene (GPCH), etiquetado, presentación y publicidad, dietéticos, complementos alimenticios y nuevos alimentos, aditivos alimentarios y materiales de contacto, alimentación y salud, etc.

Originator(s): Generalitat de Catalunya - GENCAT, Departament de Salut, Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Resource added in: 12/06/2006
Objective: Intoxicación alimentaria
Available languages: Spanish, Catalan
24439, Food Hygiene, Food Industry, Prion Diseases, Chemical Pollutants, Food Contamination, Waste Products, Pesticide Residues, Organisms, Genetically Modified, Food Hypersensitivity, Food Labeling, Food Additives, Nutritional Status, Nutritional Sciences, Nutritional Physiological Phenomena, Food Technology, Zoonoses, 50328, Hazard Analysis and Critical Control Points, Cloning, Organism, Animals, Foodborne Diseases, Parasites, Marine Toxins, Mycotoxins, Phytotherapy, Food Coloring Agents, Influenza in Birds
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