http://www.incor.usp.br/conteudo-medico/geral/vinho%20e%20o%20coracao.html

Página disponibilizada pelo Instituto do Coração - INCOR, do Hospital das Clínicas de São Paulo - HC, sobre o efeito protetor do vinho em relação ao desenvolvimento da aterosclerose. Explica como a doença se desenvolve e como o vinho age no organismo. Ressalta que também devem ser levados em conta os efeitos colaterais do consumo de bebidas alcoólicas como alcoolismo, hipertensão arterial entre outros. Daí a necessidade de um consumo moderado da bebida.